Am 12.11.2014 haben die Schüler der Klasse 12 EH  (Kaufleute im Einzelhandel) aus Wolfhagen sich einem fachbezogenen Projekt gewidmet. Sie erstellten zunächst eine Power Point Präsentation zu den  verschiedensten exotischen Früchten und organiserten anschließend eine Verkostung.

Ziel war es, die Früchte, mit denen sie tagtäglich arbeiten, kennen zu lernen und die Kunden ihrer Betriebe fachkundiger beraten zu können. Wichtig dabei war herauszufinden, wo die Früchte herkommen, welche Geschmacksrichtung sie aufweisen, welches Aussehen sie haben und wie sie zubereitet werden.

Zum Probieren gab es: Ananas, Sharon - Früchte, Avocados, Zitronen, getrocknete Feigen, eine Papaya, Bananen, Granatäpfel (süß und sauer), Mangos und Kiwis.

Während der Verkostung der Früchte teilten sich häufig die Meinungen bezogen auf den Geschmack. So manches Mal verzog sich auch die Mimik der Schüler, aber dennoch war es spannend, wie die Auszubildenden die jeweiligen Geschmäcker empfanden.

Das Fazit des Projektes ist: Die Auszubildenden sind nun besser in der Lage, ihre Kunden beraten zu können. Darüber hinaus hat es Spaß gemacht, neue Früchte zu probieren und die Theorie mit der Praxis verknüpfen zu können.